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Guanajuato a través de su cocina Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: Secretaria de turismo, 2021Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4gto G836.
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México : gastronomía vegetariana / Margarita Carrillo Arronte. por Carrillo Arronte, Margarita [autora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: London : Phaidon Press Limited, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837 C372, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 C372.
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Guía gastronómica de las ciudades mexicanas patrimonio mundial por Ortega González, Jorge (ed). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX725 O784 2022, ...
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México: gastronomía y civilización / coordinación editorial Alicia Sandoval Perea. por Sandoval Perea, Alicia [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación BBVA , 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT2853.M6 M49 2022, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: GT2853.M6 M49.
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Los quelites, un tesoro culinario / editoras Edelmira Linares, Judith Aguirre. por Linares, Edelmira [ed.] | Judith Aguirre [ed.]. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 Q455 2019.
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Sabores en la cocina de Mónica Patiño: 100 recetas prácticas por Patiño, Mónica. Edición: 3er. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: México, D.F. A M Editores 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 P273.
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Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín, Ana Benítez Muro. por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Planeta, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38b.
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De la milpa al plato: historias y sabores que habitamos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: Casa gallina, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M557.
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Historias culinarias México Central / editor y fotografía Ricky López Bruni. por López Bruni, Ricky [ed. , fot.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: López Bruni editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 H578, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 H578.
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Arte y decoración de pasteles / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Academia de Cocina, Repostería y Decorado, 19-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 V541.32.
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