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El mundo de los atoles / Olga Cabrera ; fotografía Alex Vera. por [autora] | Vera, Alex [fotógrafo]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337.
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Los más ricos caldos, sopas y consomés / Hortencia Andrade. por Andrade, Hortencia [autora]. Series Manual prácticoEdición: 3a. edición, abril de 1985 4a. reimpresión, febrero 1992.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 A537 1992r.
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Reforma : recetario : son de Veracruz Series Corazón de MéxicoTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El sol, [1997]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R446.
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The pie room / Calum Franklin; photography by John Carey. por Franklin, Calum | Carey, John [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Bloomsbury Absolute, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 F736.
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Guía aromas & sabores con Patricia Quintana. por Quintana, Patricia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Travesías Editores, c2011Otro título: Guía aromas y sabores con Patricia Quintana..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX907.5.M6 Q56 T. 1, ...
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Kulinario Kultiva / Katarzyna Bogucka,Szymon Tomilo. por Bogucka, Katarzyna | Tomilo, Szymon. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: [España] : Mtm Editores. 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: ITX 361.C5 B648.
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Recetario Gelifrut para gelatinas / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, [1940]Otro título: Gelifrut .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX814.5.G4 V5413.
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Cocina, repostería y decorado / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, 195?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX714 V5415, ...
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Recetario TURMIX para carnes asadas / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina | TURMIX de México, S. A. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., TURMIX de México, [1960]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 V5416.
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Restaurant los Panchos desde 1945 : 75 años de sabor / fotografía de Carlos Velasco. por Velasco, Carlos [fot.] | Culinaria Mexicana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Culinaria Mexicana, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX945.5 R478, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX945.5 R478.
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Sugestiones Del Fuerte / Empacadora de Conservas de los Mochis. por Empacadora de Conservas de los Mochis, S. A. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Los Mochis, Sinaloa, México] : Empacadora de Conservas de los Mochis, S. A., 1950Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX821 E473.
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CDMX : the food of Mexico City / Rosa Cienfuegos. por Cienfuegos, Rosa. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Naarm, Australia : Smith Street Books, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546.
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Cocina mexicana / C. Gandia de Fernández. por Gandia de Fernández, C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Libro-Mex Editores, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G151 1976.
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Recetario mascogo de Coahuila / Paulina del Moral, Alicia Siller V. por Moral, Paulina del, 1960- | Siller V., Alicia [coaut.]. Series Cocina indígena y popular ; 51Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 2014.
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Desde la cocina de doña Cuca Cárdenas / Cuca Cárdenas. por Cárdenas, Cuca (María del Refugio Fonseca Ángulo). Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Sinaloa, México : Fundación Felton, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin C3736.
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Mis recetas de cocina : libro 3 / Cuca Cárdenas. por Cárdenas, Cuca (María del Refugio Fonseca Ángulo). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Sinaloa, México : Tinta Marina Editores, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin C3735.
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