Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Cultura femenina novohispana / Josefina Muriel. por Muriel, Josefina. Edición: 2a. ed. 1er. reimpr.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM - Instituto de Investigaciones Históricas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1219 M945, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219 M945 .
|
|
|
|
|
|
|
|
Pastelería y repostería. Series Guías empresarialesTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771 P377.
|
|
|
|
Quesos del mundo / Bernard Natet ... [et al.] por Nantet, Bernard. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Limusa, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 N154.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nacionalismo culinario: la cocina mexicana en el siglo XX / José Luis Juárez López. por Juárez López, José Luis. Series Memoria históricaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9 J83 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX652.9/ J83 2008.
|
|
|
|
El chocolate / Guilles Brochard. por Brochard, Guilles. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Reditar Libros, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B76 2005.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sabor que somos / Elba Castro, Juan Carlos Núñez y Sergio René de Dios Corona. por Castro, Elba | Núñez, Juan Carlos [coaut.] | Dios Corona, Sergio René de [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México : Secretaría de Cultura, Gobierno del Estado de Jalisco, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal C37 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4jal C37 , ...
|
|
|
|
|
|
|
|
La pesca indígena en México / Andreas Brockmann. por Brockmann, Andreas. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B76 2004.
|
|
|
|
Recetas con historia / Ángeles Díaz Simón. por Díaz Simón, Ángeles. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Barcelona] : Ariel, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/D54 2011, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 D54 2011.
|
|
|
|
|
|
|
|
Del cacao al dólar / Arturo Curiel Ballesteros; ilustraciones Felipe Dávalos. por Curiel Ballesteros, Arturo | Dávalos, Felipe [il.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México : Consulado General de los Estados Unidos de América en Guadalajara ; Zapopan, Jalisco [México] : Petra Ediciones, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX767.C5 C97 2007 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX767.C5 C97 2007.
|
|
|
|
Generación. Tipo de material:  Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Generación Publicaciones Periodísticas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .
|