Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Recetario del Café por Dirección General de Culturas Populares. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/R43.
|
|
|
|
Recetario guanajuatense del xoconostle / Angelina Almanza Rodríguez. por Almanza Rodríguez, Angelina. Series Cocina indígena y popular ; 5Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígena, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
|
|
|
|
Recetario conmemorativo 2010. por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4/R43 2010, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R43 2010.
|
|
|
|
Recetario de Doña Dominga de Guzmán / estudio introd. de Guadalupe Pérez San Vicente por Guzmán, Dominga de | Pérez San Vicente, Guadalupe [pról.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Sanborns : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Direccion General de Culturas Populares, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713 G89.
|
|
|
|
Cocina exótica de Chiapas / Francisco Flores Estrada. por Flores Estrada, Francisco. Series Cocina indígena y popular ; 45Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
|
|
|
|
La comida / editor Héctor Carreto ; editor fotográfico Guillermo Kahlo. por Carreto, Héctor [editor ] | Kahl, Guillermo [fotógrafo]. Series Sacbé ; 4Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Cultural Sacbé : Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C665.
|
|
|
|
Patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe. por 5o. Congreso sobre patrimonio y turismo cultural 2003 : Puebla, México. Series cuadernos ; 7Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 , .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 .
|
|
|
|
|
|
|
|
Recetario del maíz / coordinación María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo. por Echeverría, María Esther [coord.] | Arroyo, Luz Elena [coord.]. Series Cocina indígena y popular ; 10Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígena, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
|
|
|
|
|
|
|
|
El gran tinacal Israel Korembrot por Korembrot, Israel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.P2/K841.
|
|
|
|
El aroma de la nostalgia : sabores de Durango / María Rosa Fiscal. por Fiscal, Maria Rosa. Series Memoria historicaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4dgo F52 2005.
|
|
|
|
Las mujeres y los hombres de la sal de la Costa Chica de Guerrero Haydée Quiroz Malca por Quiroz Malca, Haydée. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219.1G8/Q85 2008.
|
|
|
|
Gastronomía de las fronteras Jorge Mejía Prieto por Mejía Prieto, Jorge, (ed.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/M479.
|
|
|
|
Los museos Rodrigo Witker por [Witker, Rodrigo]. Series Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Publicaciones, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: NA6695/W57 2002 .
|
|
|
|
Nacionalismo culinario: la cocina mexicana en el siglo XX / José Luis Juárez López. por Juárez López, José Luis. Series Memoria históricaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9 J83 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX652.9/ J83 2008.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cocina y sazón sudcaliforniana / coordinadoras Faine Castro Salazar, María Juana Hernández Paularena, Cynthia López Avilés. por Castro Salazar, Faine [coordinador] | Hernández Paularena, María Juana [coordinadora] | López Avilés, Cynthia [coordinadora]. Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz, Baja California Sur, México : Gobierno del Estado de Baja California Sur : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Instituto Sudcaliforniano de Cultura : Archivo Histórico Pablo L. Martínez : Damas Voluntarias Ciudad de los Niños y de las Niñas de La Paz A.C., 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4bc C635 2013.
|