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Je veux du chocolat! / Trish Deseine; photographies Marie-Pierre Morel.

por Deseine, Trish | Morel, Marie-Pierre.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: [Alleur] Belgique : Marabout, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 D456.

Cocina práctica : placeres de chocolate.

Series Cocina prácticaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Naples, Fla. : Trident Press International, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C635.

El libro del chocolate / Ignacio H. de la Mota.

por Mota, Ignacio H. de la.

Series Biblioteca prácticaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Pirámide, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 M856.

El chocolate / Enrico Medail, Marie Gosset.

por Medail, Enrico | Gosset, Marie.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vicchi, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 M466.

Historia del chocolate en México / Martín González de la Vara.

por González de la Vara, Martín.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Maass Ediciones; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G65.

Recuerdos de chocolate : 70 años consintiendo a las familias mexicanas / Nestlé

por Nestlé S.A. de C.V.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Nestlé, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 N47 2010, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 N47 2010.

Pure chocolate : divine desserts and sweets from the creator of Fran's chocolates / Fran Bigelow, Helene Siegel.

por Bigelow, Fran | Siegel, Helene.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Broadway Books, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B49 2004.

The art of chocolate: Techniques recipes for simply spectacular desserts / Elaine González; photographs by Frankie Frankeny.

por González, Elaine | Frankeny, Frankie [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: San Francisco, Calif. : Chronicle Books, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G66 1998.

Chocolate / Jacqueline Bellefontaine.

por Bellefontaine, Jacqueline.

Series Buen provechoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Parragon, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B417.

Cielo de chocolate.

Series Cocina paso a pasoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Edimat, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C347.
Listas:

Chocolate, divina indulgencia : 200 deliciosas recetas / Carla Bardi , Ting Morris; fotografía Brent Parker Jones.

por Bardi, Carla | Morris. Ting | [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Degustis, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B37.

Chocolate : beneficios curativos, recetas de bebidas, dulces, pasteles, galletas y más / Raquel del Castillo.

por Castillo, Raquel del.

Series Serie CocinaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C38.

El chocolate / Christian Boistelle; traducción Isabel Moreno Correa.

por Boistelle, Christian | Moreno Correa, Isabel [tr.].

Series GourmetTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Susaeta Ediciones, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B637.

Tratado del chocolate : como me gusta el chocolate / Xabier Gutiérrez.

por Gutiérrez, Xabier.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Hegar, [1996]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G98.

Chocolate / Le Cordon Bleu.

por Le Cordon Bleu.

Series Recetas caserasTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Köln : Könemann c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 H145.

Los aromas del chocolate / Stéphan Lagorce; fotografia Eric Fénot, Delphine Brunet, traducción Imma Estany Morros.

por Lagorce, Stéphan.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 L37 2009.

La pequeña biblioteca del chocolate / Larousse; editora Verónica Rico Mar.

por Larousse | Rico Mar, Verónica [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México ; Larousse, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (8) Signatura topográfica: TX767.C5 L37 2009 T. 1, ...

Kakaw : evolución y revolución / Fundación Grupo México

por Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2010Otro título: Kakaw.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636.
Listas:

Todos los sabores del chocolate / G. J. Bellouet, J. M. Perruchon.

por Bellouet, G. J | Perruchon, J. M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B451.

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