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Galletas : su elaboración pasó a paso / Lane Publishing Company. por Lane Publishing Company. Series SunsetTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX772 L243.
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Ensaladas : como entradas o platillo principal por Lane publishing company. Series SunsetEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1995 ( reimp. 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX807/L243.
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Sopas caseras / Lane Publishing Company. por Lane Publishing Company. Series Serie Sunset-TrillasTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 L243.
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Cocina Mexicana del siglo XIX Jairo Mejía por Mejía, Jairo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4/M4794, ...
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Cocinar es un juego mágico Gloria Calderas Lim por Calderas Lim, Gloria. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX652/C127.
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Alimentos crudos / Sarah Brown. por Brown, Sarah [autora.]. Series Salud, alimentación y cocinaEdición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX717 S258.
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El envase en el tiempo. Historia de envase. María Dolores. Vidales Giovannetti por Vidales Giovannetti, María Dolores. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TS195.2/V667.
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Elaboración de frutas y hortalizas G. Solis Carvajal por Solis Carvajal, G., (et al). Edición: 2a. ed., 4ta. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX601/E44.
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Postres de frutas / Sarah Brown. por Brown, Sarah [autora.]. Series Salud, alimentación y cocinaEdición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX717 S258.
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Alta cocina en casa René Valentín por Valentín, René. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/V3.
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Manual de Administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. por Sánchez Anaya, Esteban [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX945 S55.
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Cocina Francesa : estilo campestre por Lane Publishing Company. Series SunsetEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/L243.
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