Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Agua, barro y fuego : la gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán / Claudia Hernández de Valle-Arizpe y Elva Macías. por Hernández de Valle-Arizpe, Claudia | Macías, Elva. Edición: 2a. ed. corregida y aumentadaTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Chiapas, México : Secretaria de Cultura, Coordinación Nacional de Desarrollo Cultural Regional, Fondo Regional para las Culturas y las Artes de la Región Sur, 2016Otro título: Agua, barro, y fuego | La gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 H476 2016.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reforma : recetario : son de Veracruz Series Corazón de MéxicoTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El sol, [1997]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R446.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Guía aromas & sabores con Patricia Quintana. por Quintana, Patricia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Travesías Editores, c2011Otro título: Guía aromas y sabores con Patricia Quintana..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX907.5.M6 Q56 T. 1, ...
|
|
|
|
Cocina, repostería y decorado / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, 195?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX714 V5415, ...
|
|
|
|
Recetario TURMIX para carnes asadas / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina | TURMIX de México, S. A. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., TURMIX de México, [1960]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 V5416.
|
|
|
|
Restaurant los Panchos desde 1945 : 75 años de sabor / fotografía de Carlos Velasco. por Velasco, Carlos [fot.] | Culinaria Mexicana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Culinaria Mexicana, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX945.5 R478, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX945.5 R478.
|
|
|
|
|
|
|
|
CDMX : the food of Mexico City / Rosa Cienfuegos. por Cienfuegos, Rosa. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Naarm, Australia : Smith Street Books, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546.
|
|
|
|
Cocina mexicana / C. Gandia de Fernández. por Gandia de Fernández, C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Libro-Mex Editores, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G151 1976.
|
|
|
|
Recetario mascogo de Coahuila / Paulina del Moral, Alicia Siller V. por Moral, Paulina del, 1960- | Siller V., Alicia [coaut.]. Series Cocina indígena y popular ; 51Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 2014.
|
|
|
|
Desde la cocina de doña Cuca Cárdenas / Cuca Cárdenas. por Cárdenas, Cuca (María del Refugio Fonseca Ángulo). Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Sinaloa, México : Fundación Felton, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin C3736.
|
|
|
|
Mis recetas de cocina : libro 3 / Cuca Cárdenas. por Cárdenas, Cuca (María del Refugio Fonseca Ángulo). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Sinaloa, México : Tinta Marina Editores, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin C3735.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
La cocinera poblana : 300 recetas de entremeses, sopas, pescados, carnes, aves, ensaladas, salsas, pasteles, dulces / recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja y Gloria Sesto. por Calleja, Teresa [editora] | Sesto, Gloria [editora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : El Libro Español, 1950Otro título: Recetas mole poblano. Antojitos, repostería.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C635.
|