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		Superalimentos : los alimentos más saludables del planeta por Reinhard, Tonia. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Altea 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX553.F6/R45. Listas: HUITLACOCHE. Hacer reserva
		Carencia alimentaria: Una perspectiva antropológica Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España UNESCO - Ediciones del Serbal 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/U11. Hacer reserva
		Alimentos para el futuro. Los dilemas de la alimentación: una guía básica. Colin. Tudge por Tudge, Colin. Series Ciencia para todosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Planeta Mexicana 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX357/T811. Hacer reserva
		Comer Cultura. Estudios de Cultura Alimentaria. Antonio (Comp.) Garrido Aranda por Garrido Aranda, Antonio (Comp.). Edición: 1a. edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba Servicio de Públiccaciones de la Universidad de Córdoba 2001Disponibilidad: No disponible:En tránsito (1). Hacer reserva
		Alimentación y Cultura. Necesidades, gustos y costumbres. Jesus (Comp.) Contreras por Contreras, Jesus (Comp.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alfaomega grupo editor 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/C628. Hacer reserva
		Food and culture: a reader Carole (Ed.) Van Esterik Counihan por Counihan, Carole (Ed.) Van Esterik, Penny (Ed.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York Routledge 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/C68. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Las monjas clarisas urbanistas y sus hábitos alimentarios en Querétaro durante los siglos SVII y XVIII. Jiapsy Arias González por Arias González, Jiapsy. Edición: 1a. edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Tesis A41 2002. Listas: CONVENTUAL. Hacer reserva
		Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo I Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González por Javier de J. Aguilar Gómez González, Cuauhtémoc y Torres Torres, Felipe (coord). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M49/A91 T.I. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo II Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González por Javier de J. Aguilar Gómez González, Cuauhtémoc y Torres Torres, Felipe (coord.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M49/A91 T.II. Hacer reserva
		Por qué a algunos les gusta el picante: Alimentos, genes y diversidad cultural Gary Paul Nabha por Nabha, Gary Paul. Series Colec. Obras de Ciencia y TecnologíaEdición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QH431/N33 2006. Hacer reserva
		Guía de salud natural Bircher para vivir mejor : consejos, recetas y tratamientos para vivir natural por Kunz-Bircher, Ruth. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Martínez Roca 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/K86. Hacer reserva
		Los sabores de España y América: Cultura y alimentación Antonio (comp.) Garrido Aranda por Garrido Aranda, Antonio (comp.). Series Colección Alifara estudiosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España La Val de Onsera 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/G193.3. Hacer reserva
		Mestizaje alimentario: el abasto en la ciudad de México en el siglo XVI Ivonne Mijares por Mijares, Ivonne. Series Colección SeminariosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/M564.6. Hacer reserva
		El color en la alimentación mediterránea: Elementos sensoriales y culturales de la nutrición Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti Barusi por Barusi, Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti, Gemma; edit. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Icaria Antrazyt 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/C65 1998. Hacer reserva
		Food: A culinary history from antiquity to the present Jean-Louis (Ed.) Montari Flandrin por Flandrin, Jean-Louis (Ed.) Montari, Massimo (Ed.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York Columbia 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/M76. Hacer reserva
		La alimentación y sus circunstancias en el Real Alcázar de Madrid María del Carmen Simón Palmer por Simón Palmer, María del Carmen. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Instituto de Estudios Madrileños 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641 S54. Hacer reserva
		Mi cuerpo. ¿Por qué tenemos que comer? Christian Tielmann por Tielmann, Christian. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Editorial Juventud 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX364 T44. Hacer reserva
		¡Me comería un niño! por Donnio, Sylviane. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alfaguara infantil 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX364/D66. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible ¿Barriga llena? Martín Bonfil Olivera por Bonfil Olivera, Martín. Edición: PrimeraTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Castillo 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: ITD769B64. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Fer quiere saber: Para qué sirve comer por Punto de Convergencia S.A. de C.V. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD14. Hacer reserva

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