Resultados
|
|
|
El festín de las letras. Cocina y literatura / María Pérez Ruiz. por Perez Ruiz, Maria [autora]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Editorial Nuevas Estructuras, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 F429.
|
|
|
|
|
|
|
|
El color de los sabores, pintura y gastronomía Martha Chapa por Chapa, Martha. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Servicios Integrales de Impresión 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/CH885.
|
|
|
|
Ignacio Urquiza Ignacio. Uquiza por Uquiza, Ignacio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/U7.
|
|
|
|
|
|
|
|
Carne / Jeni Wright, Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] | Treuillé, Eric [autor]. Series Le Cordon Bleu. Técnicas CulinariasTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684.
|
|
|
|
La cocina y sus misterios. Herve This por This, Herve. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial acribia 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354/T349.
|
|
|
|
|
|
|
|
Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades por Ross, Marjorie. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Costa Rica Editorial de la Universidad de Costa Rica 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C77 R677p.
|
|
|
|
El banquete del mar / Lorenzo Millo. por Millo, Lorenzo. Series Textos gastronómicos ; 9Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : R & B. 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M643.
|
|
|
|
Comer en Madrid / Carlos Delgado. por Delgado, Carlos. Series Textos Lúdicos de Pantagruel ; 16Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Penthalon 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 D379.
|
|
|
|
|
|
|
|
La cocina española J.M. (Dir.) Martinez por Martinez, J.M. (Dir.). Series La cocina y su arteTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Castell ----Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/M367.
|
|
|
|
|
|
|
|
Escoffier: rey de los cocineros y cocinero de los reyes Anne Johnson por Johnson, Anne. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Editorial Voluntad 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/J63.
|
|
|
|
La cocina Francesa J.M. (Dir.) Martinez por Martinez, J.M. (Dir.). Series La cocina y su arteTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Castell ----Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/M367.
|
|
|
|
La dicha de cocinar Antonio Montaña por Montaña, Antonio. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones Gamma 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C5/M762.
|
|
|
|
La cocina campechana en su mesa por Patronato de promotores voluntarios de Campeche. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Patronato de promotores voluntarios de Campeche 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4cam/C63.
|
|
|
|
Sabores de Chiapas Luz Olivia Pineda Sánchez por Pineda Sánchez, Luz Olivia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Chiapas 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chps/P55.
|
|
|
|
La dulce Puebla. Los dulces de Puebla. Ma. Cristina Suárez F. por Suárez F., Ma. Cristina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla Gobierno del Estado de Puebla 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/S12.
|