Su búsqueda retornó 28 resultados.

Ordenar
Resultados
Recetario del semidesierto de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma.

por Escobar Ledesma, Agustín.

Series Cocina indígena y popular ; 8Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999Otro título: Acoyos, rejalgares y tantarrias..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

La cocina en Toluca / edición José Yurrieta Valdés; dibujos Edmundo Calderón.

por Yurrieta Valdés, José [ed.] | Calderón, Edmundo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : H. Ayuntamiento Constitucional de Toluca, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex C635.

200 años de cocina mexicana / editor Mauricio de la Cruz de la Fuente, fotografía Ignacio Urquiza

por Cruz de la Fuente, Mauricio de la [editor] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Íconos de Siempre, 2010Otro título: Doscientos años de cocina mexicana.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 D673, .., Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX716.M4 D673, ...

El sabor de las grandes ocasiones / Laura B. de Caraza Campos ; textos de José Iturriaga ; fotografías de Héctor Velasco Facio ; producción y elaboración de recetas por Leonel García Quintanilla.

por Caraza Campos, Laura B. de [autora] | Iturriaga, José [textos] | Velasco Facio, Héctor [fotógrafo] | García Quintanilla, Leonel [productor y elaborador de recetas].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Landucci, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C1762, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C1762.

La nueva cocinera poblana : 300 recetas de entremeses, sopas, pescados, carnes, aves, ensaladas, salsas, pasteles, dulces / recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja, Gloria Sesto.

por Calleja, Teresa | Sesto, Gloria.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editora y distribuidora mexicana, [1974]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C1362.

Cocina mexicana.

por Novedades Editores.

Series Enciclopedia de última moda ; 40Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Novedades Editores, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C499.
Listas:

Recetario menonita de Chihuahua / Katharine Esther Emilia Renpenning Semadeni,

por Renpenning Semadeni, Katharine Esther Emilia.

Series Cocina indígena y popular ; 27Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, ...

Cómo mejorar la alimentación del obrero y campesino : libro social y familiar para la mujer obrera y campesina mexicana / Ana María Hernández.

por Hernández, Ana María.

Series Libro social y familiar para la mujer obrera y campesina mexicanaEdición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D:F: : A. del Bosque, 1935Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 H475.

My sweet Mexico : recipes for authentic pastries, breads, candies, beverages and frozen treats / Fany Gerson.

por Gerson, Fany.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Berkeley, CA : Ten Speed Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 G47 2010.
Listas:

El gran libro de la cocina mexicana / Susanna Palazuelos; textos Marilyn Tausend; fotografías de Ignacio Urquiza.

por Palazuelos, Susanna | Tausend, Marilyn | Urquiza, Ignacio [fot. ].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Patria, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 P1736, ...
Listas:

El sabor de México / Patricia Quintana; fotografía Ignacio Urquiza.

por Quintana, Patricia [autora] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Noriega Editores : Editorial Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 Q568.
Listas:

Las senadoras suelen guisar / Salvador Novo; dibujos de Alberto Beltrán

por Novo, Salvador [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Protección a la Infancia, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 N68.

Las cocinas de México / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana.

Edición: ed. rev.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Harla, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47618.

Los quelites, un tesoro culinario / editoras Edelmira Linares, Judith Aguirre

por Linares, Edelmira [editora] | Aguirre, Judith [editora].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 Q455 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837 Q455.

Fiestas de 15 años / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocina. Colección fiestas económicas ; 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Academia de Cocina Velázquez de León, [1950]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.F3 V541.

Memorias en mole de olla : cocina y revolución en Tlaxcala / coordinadora Helena Hernández de Valle-Arizpe; prólogo Cristina Barros y Marco Buenrostro.

por Hernández de Valle-Arizpe, Helena [coord.] | Barros, Cristina [pról.] | Buenrostro, Marco [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Tizatlán, Tlaxcala : Casa Tizatlán, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tlx M466, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4tlx M466 2010.

Cocina saludable vegetariana.

por Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia de Nuevo León (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia de Nuevo León, [2009]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nl C635 .

Cocina saludable para niñas y niños.

por Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia de Nuevo León (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia de Nuevo León, [2009]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nl C635 .

Los sabores del Estado de México.

por Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México.

Series Biblioteca mexiquense del bicentenarioTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex S2367 2007, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex S2367 2007.

Recetario tradicional del Distrito Federal / Mauricio Avila Serratos.

por Avila Serratos, Mauricio.

Series Cocina indígena y popular ; 58Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Páginas
¿No encuentras lo que estás buscando?