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Cocina mexicana. por Novedades Editores. Series Enciclopedia de última moda ; 40Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Novedades Editores, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C499.
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Cocina tradicional mexicana Blanca Nieto por Nieto, Blanca. Series SelectorEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Selector Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/N558, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4 N558 .
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Cocina y sazón sudcaliforniana / coordinadoras Faine Castro Salazar, María Juana Hernández Paularena, Cynthia López Avilés. por Castro Salazar, Faine | Hernández Paularena, María Juana | López Avilés, Cynthia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz, Baja California Sur : Gobierno del Estado de Baja California Sur : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Instituto Sudcaliforniano de Cultura : Archivo Histórico Pablo L. Martínez : Damas Voluntarias Ciudad de los Niños y de las Niñas de La Paz A.C., 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4bc C63.
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Comida familiar en el estado de Baja California / coordinador Larry Levín Kosberg. por Levín Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B28, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4bc C663.
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Comida familiar en el Estado de Baja California Sur / coordinador Larry Levín Kosberg. por Levin Kosberg, Larry [coord.] | Banco Nacional de Crédito Rural (México). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B28, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4bcs C663, ...
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El gran libro de la cocina mexicana / Susanna Palazuelos; textos Marilyn Tausend; fotografías de Ignacio Urquiza. por Palazuelos, Susanna | Tausend, Marilyn | Urquiza, Ignacio [fot. ]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Patria, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 P1736, ...
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Gastronomía de las fronteras Jorge Mejía Prieto por Mejía Prieto, Jorge, (ed.). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/M479.
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Gastronomía Internacional. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Estranava, 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 E88.
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Hospitalidad ESDAI por ESDAI: Dirección en la Industria de la Hospitalidad. Tipo de material:  Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Panamericana, 2002-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (9) Signatura topográfica: RE Hospitalidad ESDAI Año 2006 número 10, ...
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La cocina familiar en el estado de Baja California por Editorial Océano de México. Edición: 2a.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta - Oceano 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28bc/O2/2001.
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La cocina mexicana a través de los siglos. Tradiciones regionales Ana Benitez Muro por Benitez Muro, Ana. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío, Fundación Herdez 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645.M4/H453.1, ...
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Las recetas de la güera y sus amigos María Josefina Aragón Balarezo por Aragón Balarezo, María Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Ducere 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4bcs/A127, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4bcs A127 .
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Mares, ríos y lagunas : pescados y mariscos de aguas mexicanas. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (1999 : Ciudad de México) | Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 6, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 6.
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Mexico the beautiful cookbook : authentic recipes from regions of Mexico / Susanna Palazuelos; text by Marilyn Tausend; photography by Ignacio Urquiza. por Palazuelos, Susanna | Tausend Marilyn | Urquiza, Ignacio [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: U. S. A. : Collins, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 P173613.
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Minuta del I concurso de cocina regional Sudcaliforniana / Concurso de Cocina Regional Sudcaliforniana. por Concurso de Cocina Regional Sudcaliforniana (1986 : La Paz, B. C, Sur). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz, B.C. Sur : Gobierno de Baja California Sur, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4bcs M929.
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Recetario indígena de Baja California / Iraís Piñón Flores. por Piñón Flores, Iraís. Series Cocina indígena y popular ; 34Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28/C591.
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Recetario tradicional sudcaliforniano / coordinador Mauricio Antonio Ávila Serratos; investigador Luis Ricardo Bonilla Cazarín; compilador Julio César Osuna Chávez. por Ávila Serratos, Mauricio Antonio | Bonilla Cazarín, Luis Ricardo | Osuna Chávez, Julio César. Series Cocina indígena y popular ; 74Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Sabores de México. por González Torres, Antonia [colaboradora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Gastronomía Tradicional Mexicana FOGONES MX, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S236 2021.
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Treinta [30] recetas de platillos populares. Platillos para días festivos Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Series 30 recetas de platillos popularesEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CEIMSA 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/V541.2.
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